12. Akçalar-Fadıllı İncir Festivali, üreticileri buluşturdu

Nilüfer Belediyesi, siyah incirin tanıtımını yapmak ve üreticilere destek sağlamak amacıyla 12. Akçalar-Fadıllı İncir Festivali'ni Akçalar Göl Kıyısı'nda düzenledi. Festivalde, çeşitli incir stantlarının yanı sıra yerel lezzetlerin sergilendiği etkinlikler yer aldı. Karaf grubunun konseri ile festivale son noktası konuldu.

Festivalin Açılışında Coşku Hakimdi

Festivalin açılışına, Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, eşi Nuray Özdemir, belediye başkan yardımcıları, muhtarlar ve siyasi parti temsilcileri katıldı. Festivalin ilk anlarında, Nilüfer Belediyesi Halk Dansları Topluluğu sahne alarak katılımcılara görsel bir şölen sundu. Başkan Özdemir, festivalin amacı hakkında bilgi vererek, siyah inciri tanıtmak için çeşitli çalışmalar yürüttüklerini dile getirdi.

Üretimde Artış ve Zorluklar

Dünya incir üretiminin yaklaşık üçte birinin Türkiye'de yapıldığını vurgulayan Başkan Özdemir, Bursa'nın bu alanda önde gelen şehirlerden biri olduğunu belirtti. Nilüfer'de ise 2 bin 300 dönüm arazide incir üretimi gerçekleştirildiğini ifade etti. Bu yıl, geçmiş yıllara oranla yaklaşık yüzde 30'luk bir ürün artışı beklediklerini kaydeden Özdemir, 3 bin tonun üzerinde bir ürün beklediklerini aktardı. Ayrıca, NİLKOOP ile birlikte Fadıllı Mahallesi'nde 12 dönümlük alanda incir üretimi yapıldığını ve 12 ton civarında ürün tahmin ettiklerini belirtti.

Başkan Özdemir, bu yılki incir hasadının çiftçiler için zorlu geçtiğine de dikkat çekti. Artan gübre, ilaç ve işçilik maliyetlerinin yanı sıra incirin düşük fiyattan alıcı bulmasının üreticiler üzerinde olumsuz etkiler yarattığını ifade etti.

Özdemir, siyah incirin tanıtımını desteklemek adına festivaller düzenlediklerini belirterek, tarıma gerekli desteğin verilmesi gerektiğini vurguladı. "Gelişmiş ülkeler tarıma büyük yatırımlar yaparken biz aynı desteği sağlayamıyoruz. Bu durum, üreticilerin gelirlerini olumsuz etkiliyor," dedi. Ayrıca, bölgedeki kooperatifleşme ihtiyacını da dile getirdi.

Yarışmalar ve Ödüller

Festivalde düzenlenen yarışmalar, etkinliğe renk kattı. Jüri değerlendirmeleri sonucunda ‘En İyi İncir Yetiştiricisi’ yarışmasında Berre Kargılı birinci, Gökhan Arıca ikinci ve Gökhan Aktaş üçüncü oldu. Ayrıca, ‘İncirli Lezzetler Yemek Yarışması’nda Fadile Yeprem, ‘Bademli İncir Galette’ ile birinci, Nevin Pınar ‘Çıtır İncir Yatağında Mutancana’ ile ikinci, Sevgi Vatan ise ‘İncir Köşkü’ ile üçüncü oldu. Kazananlara ödülleri verildi ve festival, Karaf grubunun konseri ile sona erdi.