Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, şehirdeki günlük yemek ihtiyacını karşılamak üzere modern bir aşevi açtı. Tam otomasyon sistemiyle çalışan bu tesis, hijyenik ve güvenli yemek üretimi sağlayarak, vatandaşlara kaliteli bir hizmet sunmayı amaçlıyor.
Modern Aşevinin Özellikleri
Haydi Ekmek Fabrikası içinde yer alan aşevi, günlük 50 bin kişilik yemek üretimi kapasitesine sahip. Bu tesis, tam otomasyon sistemiyle hazırlanan hijyenik ve lezzetli yemekleri, halkla buluşturmayı hedefliyor. Özellikle Ramazan ayında dağıtılan sıcak çorbalar ve iftar yemekleri, bu merkezde hazırlanacak.
Tesisin dikkat çeken bir diğer özelliği, çorba makineleri ve otomatik pişirme robotları gibi son teknoloji ekipmanlarla donatılmış olması. Ayrıca, aşevinin ikinci bölümünde yer alacak et işleme alanı, ilerleyen süreçte uygun fiyatlarla et satışının yapılmasına olanak tanıyacak.
Başkan Şahin: “Bu Tesis Önemli Bir Adım”
Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, tesisin açılışında yaptığı açıklamalarda, “Tarladan sofraya giden bu yolculukta, hijyen ve kaliteyi ön planda tutmalıyız. Bu aşevinin kurulması, zor zamanlarda halkımızın temel ihtiyaçlarını karşılamak için çok önemli bir adımdır,” dedi.
Uzun Vadeli Planlar
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Murat Özgüler, tesisin gelecekteki planları hakkında bilgi vererek, “Hemşerilerimizin hijyenik ve kaliteli yemeğe ulaşabilmesi için bir sosyal proje olarak bu aşevini hayata geçirdik. İlerleyen dönemde et satış noktaları kurmayı planlıyoruz,” ifadelerini kullandı.
Yerel Etki
Kocaeli'de yaşayanlar için bu tür modern aşevlerinin açılması, gıda güvenliği ve hijyen konularında önemli bir örnek teşkil ediyor. Özellikle pandemi döneminde gıda üretiminde yaşanan zorluklar göz önüne alındığında, bu tesisler yerel halkın ihtiyaçlarını karşılama konusunda kritik bir rol oynayabilir.
YORUMLAR (0)
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.