Temmuz 2026'da Kümes Hayvancılığı Üretimi Arttı: Tavuk Eti ve Yumurta Miktarları Yükselişte

Türkiye'de kümes hayvancılığı sektörü, 2026 yılının Temmuz ayında gösterdiği performansla dikkat çekti. Açıklanan verilere göre, tavuk eti ve tavuk yumurtası üretiminde geçen yılın aynı dönemine kıyasla önemli artışlar kaydedildi. Bu artışlar, sektörün genel büyüme eğilimini sürdürdüğünü ortaya koydu.

Tavuk Eti ve Kesilen Tavuk Sayısında Gözle Görülür Artış

Temmuz 2026 döneminde tavuk eti üretimi, bir önceki yılın aynı ayına göre %5,5 artışla 251 bin 861 tona ulaştı. Bu yükseliş, sektörün talebi karşılama kapasitesindeki artışı işaret ediyor. Kesilen tavuk sayısı ise aynı dönemde %1,8'lik bir artışla 133 milyon 407 bin adede yükseldi. Yılın ilk yedi aylık dönemine bakıldığında (Ocak-Temmuz), tavuk eti üretiminde %1,1, kesilen tavuk sayısında ise %1,3'lük artışlar gerçekleşti.

Aylık bazda incelendiğinde, Haziran ayında 232 bin 238 ton olan tavuk eti üretimi, Temmuz ayında %8,4 oranında artarak 251 bin 861 tona çıktı. Bu, aylık bazda da güçlü bir yükseliş trendi olduğunu gösteriyor.

Tavuk Yumurtası Üretiminde Rekor Seviyeler

Kümes hayvancılığı sektörünün bir diğer önemli kalemi olan tavuk yumurtası üretiminde ise çok daha belirgin bir büyüme yaşandı. Temmuz 2026'da tavuk yumurtası üretimi, geçen yılın aynı ayına göre %17,2 oranında artarak 1 milyar 904 milyon 42 bin adede ulaştı. Bu rakam, sektördeki verimlilik ve talebin gücünü yansıtıyor. Ocak-Temmuz döneminde ise toplam tavuk yumurtası üretimi, bir önceki yılın aynı dönemine göre %18,4'lük rekor bir artışla 13 milyar 88 milyon 637 bin adede yükseldi.

Haziran ayında 1 milyar 838 milyon 966 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi, Temmuz ayında %3,5 oranında artış göstererek 1 milyar 904 milyon 42 bin adede çıktı. Bu istikrarlı artış, sektörün gelecek dönemdeki potansiyeline dair olumlu sinyaller veriyor.

Türkiye genelinde kümes hayvancılığı sektörü, hem istihdam hem de gıda arzı açısından stratejik bir öneme sahiptir. Kocaeli gibi tarım ve sanayi şehirlerinde de bu sektörün dolaylı etkileri hissedilmekte, ülke ekonomisine önemli katkılar sunmaktadır. Açıklanan bu üretim verileri, sektörün sürdürülebilir büyüme potansiyelini ve gıda güvenliğine olan katkısını bir kez daha gözler önüne sermektedir.