Haziran 2026'da Süt Üretiminde Önemli Artışlar

Haziran 2026'da ticari süt işletmeleri, toplam 995 bin 463 ton inek sütü topladı. Bu miktar, bir önceki yılın aynı dönemine göre %6,5'lik bir artış gösterdi. Ayrıca, Ocak-Haziran döneminde toplanan süt miktarı da %1,5 oranında artışla 5 milyon 853 bin 491 ton olarak kaydedildi.

İnek sütü üretimi ile ilgili veriler, Haziran ayında inek peyniri üretiminin %8,5, ayran ve kefir üretiminin %11,4, yoğurt üretiminin %14,1, içme sütü üretiminin %11,7 ve tereyağı ile sadeyağ üretiminin %11,8 oranında arttığını ortaya koydu. Ancak, Ocak-Haziran döneminde tereyağı ve sadeyağ üretiminde %2,5’lik bir azalma yaşandı.

Yerel Etki

Kocaeli, süt ve süt ürünleri üretiminde önemli bir yere sahip. Bu artışlar, bölgedeki süt üreticileri ve işletmeleri için olumlu bir gelişme olarak değerlendiriliyor. Kocaeli'nin tarım ekonomisi açısından süt üretimindeki bu ivme, yerel çiftçiler için yeni fırsatlar yaratabilir ve istihdamı artırabilir.