Ankara Büyükşehir Belediyesi, ATA Çiftliği’nde deneme amaçlı ekimi yapılan karabuğdayın ilk hasadını başarıyla gerçekleştirdi. Glütensiz yapısı ile dikkat çeken karabuğday, arıcılık açısından da önemli bir nektar kaynağı olarak öne çıkıyor.
Ge gelecekte 2027 yılı itibarıyla sözleşmeli üretim modeliyle yaygınlaştırılması hedeflenen bu ürün, üreticilere yeni bir gelir kapısı açmayı planlıyor. Uzun süre çiçekli kalması, arılar için önemli bir besin kaynağı olmasını sağlarken, glütensiz un üretiminde de kullanılması bekleniyor.
ATA Çiftliği'nde Karabuğday Üretimi ve Arıcılık
ATA Çiftliği’nde gerçekleştirilen bu proje, hem glütensiz gıda ihtiyacını karşılamak hem de arıcılığın desteklenmesi açısından büyük önem taşıyor. Arıcılık Araştırma İstasyonu ile işbirliği içerisinde yürütülen çalışmalar, karabuğdayın bal verimine etkisini inceliyor. ABB Genel Sekreter Yardımcısı Ahmet Mekin Tüzün, bu süreçte greçka balı üretiminin de gerçekleştirildiğini belirtti.
Kırsal Hizmetler Daire Başkanı Hüseyin Şemsi Uysal, 2027 yılında Ankara’da yaklaşık 10 bin dekarlık alanda karabuğday üretiminin yaygınlaştırılmasının hedeflendiğini ifade etti. Bu durum, Kocaeli gibi tarımsal potansiyele sahip iller için de örnek teşkil edebilir.
Karabuğdayın, yüksek protein içeriği ve kalp dostu özellikleriyle dikkat çektiği biliniyor. Çiftçilere tohumluk temin edilmesi ve sıvı gübre desteği gibi teşviklerle üretimin artırılması planlanıyor.
Yerel Etki
Kocaeli’de tarımsal üretim alanında çeşitliliğin artırılması hedefleniyor. Karabuğday gibi alternatif ürünlerin yerel çiftçilere sunulması, bölgedeki ekonomik kalkınmaya katkıda bulunabilir. Üreticiler için yeni pazar fırsatları yaratılacak ve tarımsal verimlilik artırılacak.
YORUMLAR (0)
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.